Sono stato a Pantelleria e ho scoperto dei sapori eccezionali.In particolare voglio segnalare IL Ristorante IL TRAMONTO in località Scauri dove ho mangiato uno sformatino di ricotta e zucchina pantesca con scampi vanigliati e polvere di caffè veramente eccezionali. Bravissimi

Giovedì scorso ho cenato al Mariposa di Beppe Mesina e ho avuto riconferma della bontà dei suoi prodotti sardi con ricotta e pecorino eccezionali e veramente buoni gli spaghettoni all'algherese.bravo Beppe

Domenica ho pranzato alla Locanda Mariella di Fragno e devo segnalare dei cappelletti favolosi come anche il maialino.Brava Mariella

Sabato sera con amici sono stato al Giardino di Borla e abbiamo mangiato con una zuppa di pesce una salsa con crostini che alla fine vengono coperti di formaggio grana grattugiato:una bontà .Notevole anche le cruditè di pesce.Bravi

Segnalo fuori dalla guida un piatto eccezionale al Ristorante AL CASTELLO di Varano Melegari :COTECHINO DI PESCE con gamberi di fiume.

Da Giugno del 2013 ha aperto a Borla (Vernasca) la Trattoria IL GIARDINO DI BORLA dove lo chef Stefano delizia i suoi clienti con piatti eccellenti quali:Risotto di mare ,carne molto buona,e a prenotazione una zuppa di pesce eccezionale con cruditè abbinate a salsine veramente buone.

Mercoledì sono stato all'Agriturismo Podere Lavinia a S.Vittore e ho mangiato una carne straordinaria allevata dall'Azienda.Segnalo che il menù e' solo di carne.

Grazie per i consigli; il sito è molto immediato e ho trovato subito quel che cercavo. Buone feste