LUMACHE

Come lo fanno:

Lumache al Sugo Rosso

 Antica Trattoria da Cattivelli

 Monticelli d’Ongina

 Via Chiesa, 2

Isola Serafini

 Tel. 0523 829418

www.trattoriacattivelli.it

chiuso: martedì sera e mercoledì

Lo chef consiglia:

Timballo di Riso Venere

al Sugo di Gamberi di Fiume

0 Comments

MAIALATA

Come lo fanno:

Maialata tradizionale 17 gennaio

Ristorante da Faccini

 Castell’Arquato (PC)

 S. Antonio di Castell’Arquato 

Tel. 0523 896340

Fax 0523 896470

www.ristorantefaccini.com

chiuso: mercoledì

 Lo chef consiglia:

Caramelle di Ricotta e Spinaci

2 Comments

MAIALETTO

Come lo fanno:

Maialetto Arrosto

Trattoria Mariposa

 Parma

Via Nuova di Mamiano, 2 Basilicanova

 Tel. 0521 681376

www.casalemariposa.it

chiuso: lunedì

Lo chef consiglia:

Spaghetti alla Bottarga

0 Comments