Thursday 28th of October 2021

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consigli per gustare i piatti del terrtorio di Parma e Piacenza

di Ermanno Ghiozzi
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GuidaNanni

Fidenza

 

OCA

Come lo fanno:

Oca Arrosto e Scaloppe di Foie Gras



Trattoria L’Oca Bianca

Salsomaggiore Terme (PR)

Località Case Passeri

 Tel. 0524 573273

www.trattoriaocabianca.com

chiuso: martedì e mercoledì a pranzo


 

Lo chef consiglia:

Mezzelune all’Oca Bianca


PASTA E FAGIOLI

 Come lo fanno:

Pasta e Fagioli

 


 

Trattoria da Romeo

Parma

 Via Traversetolo185/a Località Botteghino di Porporano

Tel. e Fax 0521 641167

e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

chiuso: giovedì


 

 

Lo chef consiglia:

Tortelli d’Erbetta


PESCE GATTO

Come lo fanno:

Pesce Gatto Fritto

 


 

Ristorante Laghi Verdi

Sissa (PR)

Loc. Gramignazzo di Sissa Via Co’ di Sotto

Tel. 0521 879028

www.laghiverdi.com chiuso: lunedì

 


 

 

Lo chef consiglia:

Spaghetti al Sugo di Pesce Gatto



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