Thursday 02nd of December 2021

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consigli per gustare i piatti del terrtorio di Parma e Piacenza

di Ermanno Ghiozzi
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GuidaNanni

Fidenza

 

PESCE di MARE

Come lo fanno:

Catalana di Crostacei


 


Ristorante Maps

 Castell’Arquato (PC)

 Piazza Europa, 3

Tel. 0523 804011

www.ristorantemaps.com chiuso: lunedì



Lo chef consiglia:

Insalatina di Fagioli Verdi, Pomodorini con

Gamberi Rosa e Basilico


PESCE di MARE (seconda ricetta)

Come lo fanno:

Cruditè di Mare


 


Ristorante Il Nido del Picchio

 Carpaneto (PC)

 Viale Patrioti, 6

 Tel. 0523 850909

 e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

chiuso: lunedì


 

 

Lo chef consiglia:

Gnocchi di Patate farciti al Cinghiale,

Crema di Formaggio di Capra e

Riduzione di Vino Cotto


PESCE di MARE (terza ricetta)

Come lo fanno:

Primi Piatti con Pesce di Mare


 


L’Angolo Nascosto

San Pietro in Cerro (PC)

Via Canepara, 2

Tel. 339 3927141

www.langolonascosto.it

chiuso: lunedì

 



Lo chef consiglia:

Trionfo di Cruditè



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